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银屑病又名牛皮癣,是一种常见并易复发的慢性炎症性皮肤病。在发病年龄方面,以青壮年为多。大部分为冬季型,少数在其他季节发病,由于牛皮癣发病率较高,易于复发,病程较长,故对患者的身体健康和精神影响甚大。
国内外对牛皮癣的病因和发病机理都进行了不少研究,虽然取得了一些成绩,但至今尚未得出肯定的结论。对牛皮癣发生和发展的主要原因或诱因有数种学说,如遗传因素,感染因素,代谢障碍,内分泌因素,神经精神因素,免疫因素等,但对其真正的发病原因及机制,至今尚未能完全阐明。
根据人们对牛皮癣的认识以及现代医学的化验检查发现等,认为下面一些蔬菜对患者是有益的。
白菜:含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温,具有解热、安神等作用。
胡萝卜:主要含有大量胡萝卜素,可以补充患者体内维生素A的缺乏。
白萝卜:含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉,具有清热解毒、消食等作用。
茄子:含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒,具有活血凉血、去风消肿等作用。
芋头:含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑,有小毒,具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。
油菜:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。 其性味辛、温、无毒,具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。
苦瓜:含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等,其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉,具有清热、解毒的作用。
黄瓜:含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉,具有清热解毒、利水等作用。
丝瓜:含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉,具有清热解毒功效。